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◆하카타 모츠나베 ※2인분보다 받습니다.
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하카타 모츠 냄비 아고다시 간장 맛 1인분
2200 엔(세금 포함)
국산 구운 턱을 베이스로 규슈의 본 양조 간장으로 깊이 있는 맛으로 완성되고 있습니다.
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하카타 모츠 냄비 고쿠 된장 1 인분
2200 엔(세금 포함)
부드럽고 품위있는 단맛의 사이쿄 된장에 참기름을 더한 깊은 맛입니다.
◆단품 추가
◆하카타 명물의 〆
◆야마야의 일품
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168시간 숙성명태
900 엔(세금 포함)
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구운 숙성 명태
900 엔(세금 포함)
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야마야의 드라이 메이타
950 엔(세금 포함)
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제철 야채의 색채 샐러드
780 엔(세금 포함)
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반숙 계란의 명란 감자 샐러드
680 엔(세금 포함)
감자 통째로 한 개와 야마야의 명태자를 사용했는지 명태 감자 샐러드입니다.고객님의 눈앞에서 만들어 드립니다.
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명태김치
420 엔(세금 포함)
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야마야노 겨자 타카나
420 엔(세금 포함)
육수의 겨자 타카나.삐릿과 갓 야마야 스테디셀러 맛.
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젖산채 다카나 김치
420 엔(세금 포함)
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닭 튀김
480 엔(세금 포함)
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닭고기 튀김 명태 맛
520 엔(세금 포함)
야마야의 특제 명태 소스를 얽고 있습니다.산 밖에 낼 수 없는 이 맛.
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明太山芋鉄板
880 엔(세금 포함)
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국물 튀김 명란 계란 구이
850 엔(세금 포함)
사치스럽게 「야마야의 명란자」를 사용한, 하카타의 우아하고 향기로운 계란구이입니다.
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멘 마요 감자 튀김
580 엔(세금 포함)
◆큐슈의 일품
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고마사바
980 엔(세금 포함)
규슈산 고등어를 사용.특제 참깨 간장 누구와 잘 맞는 일품.
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하카타 히토쿠치 만두
880 엔(세금 포함)
하카타 클래식 한 쿠치 만두.유자 후추를 취향에 넣어 드세요.
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하카타 우메시 가메 삶은
720 엔(세금 포함)
닭고기와 야채를 끓인 간장 기반의 향토 요리.
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파리 파리 양배추의 우마 루카케
480 엔(세금 포함)
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식초있는
480 엔(세금 포함)
하카타의 정평만큼 적당한 신맛과 고리의 식감.
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차돌박이 말고기
2080 엔(세금 포함)
알맞게 서리가 들어간 말 찌르기.깊고 호화스러운 맛을 즐겨 주세요.
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토종닭의 모모철판구이
1350 엔(세금 포함)
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치킨 남만 명태 타르타르 소스
520 엔(세금 포함)
부드럽고 육즙이 많은 치킨 남만.아보카도를 섞은 타르타르 소스와 함께 드세요.
◆밥
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명태 밥
400 엔(세금 포함)
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명란 주먹밥 (1개)
350 엔(세금 포함)
야마야의 명란을 사치스럽게 사용한 기저귀.
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겨자 타카나 기저귀 (1 개)
320 엔(세금 포함)
야마야 스테디셀러, 국물의 겨자 타카나 기저귀.
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우메시 메이타 차 절임
620 엔(세금 포함)
야마야의 「우메시」를 사용한 따끈따끈한 국물을 뿌리고 있습니다.
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흰색 밥
250 엔(세금 포함)
맛있는 명란에는 맛있는 밥.야마야의 「히키타테 쌀」이란, 향기, 광택, 맛을 음미해, 명란자를 비롯해 많은 일품을 끌어들인 엄선한 쌀입니다.
◆ 단맛
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후쿠오카 야메 차 아이스와 와라비 떡의 모나카
580 엔(세금 포함)
말차 아이스, 흰 구슬, 팥, 과일에 검은 꿀을 뿌려도 안에 끼워 드세요.
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유자 셔벗
350 엔(세금 포함)
